È stato creato negli Stati Uniti ai primi del
Novecento. Capostipite della famiglia dei "sours" (aspri),
prevede l'utilizzo di succo di lime o limone su una base
alcolica bilanciata.
Whiskey
Sour
After Dinner, Alcolico
Ingredienti
- 4 cl di Bourbon Whiskey - 3 cl
di succo di limone - 1 cl di zucchero liquido - mezzo
albume d'uovo
Preparazione
Si prepara nello shaker con ghiaccio
cristallino. Servite in una copita "goblet" oppure in una
doppia coppetta cocktail ben fredda, senza ghiaccio.
Consiglio
Si può servire nella classica
coppetta cocktail o in un tumbler basso con ghiaccio nelle
stagioni calde.
Quando Berlo
In pomeriggio o di sera perché è
molto dissetante. Sconsigliato come aperitivo.
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