È un long drink rinfrescante ed energetico e fa parte dei quattro drink analcolici inseriti dall'organizzazione mondiale dei barmen nei 60 cocktails internazionali.

Mettete in uno shaker con del ghiaccio il succo d'arancia, la granatina e il tuorlo d'uovo. Agitate per 10-12 secondi, quindi trasferite il tutto in un tumbler grande (ghiaccio compreso). Aggiungete la soda water, mescolate e prima di servire decorate con una fetta d'arancia e una ciliegina.

Il succo d'arancia deve essere appena spremuto e filtrato. Il tuorlo d'uovo freschissimo.

È un long drink dissetante e corroborante, ideale dopo una fatica sportiva. Meglio non assumerlo prima dei pasti per l'effetto energetico dell'uovo.