Sembra sia stato ideato negli anni Quaranta per
l'artista americano Charles Dana Gibson al The Player's Club
di New York. Dal momento che non c'erano olive a disposizione,
il barman usò una cipollina bianca.
Gibson
Pre Dinner, Alcolico
Ingredienti
- 5,4 cl di Gin - 0,6 cl di
Vermouth dry - 1 cipollina in agrodolce
Preparazione
Versate il gin e il vermouth dry nel
mixing glass con dei cubetti di ghiaccio cristallino. Dopo
aver raffreddato velocemente, servite nella coppetta da
cocktail decorata con una cipollina in agrodolce.
Consiglio
La cipollina in agrodolce è
essenziale. Se volete abbassare il grado alcolico, diminuite
il Gin e aumentate in egual misura il Vermouth.
Quando Berlo
Variante del classico Martini
cocktail, è un aperitivo dal carattere deciso per amanti
del bere secco e strong.
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