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Frozen Caipirinha
Long Drink, Poco Alcolico
Ingredienti
- 6 cl di Cachaca
- 1/2 lime a pezzi
- 2 cl di zucchero di canna liquido
Preparazione

Mettete nel blender la Cachaca e lo zucchero di canna liquido con abbondante ghiaccio spezzettato a coprire gli ingredienti. Poi frullate per circa dieci secondi e versate il tutto in un tumbler alto dove avrete precedentemente schiacciato con un pestello i pezzi di lime. Mescolate con un cucchiaio lungo e servite con cannucce.

Consiglio

La riuscita è legata alla densità finale. Usate sempre ghiaccio cristallino e tritato: dovrà ricoprire gli ingredienti nel frullatore, gelando bene il cocktail e permettendo un drink omogeneo.

Quando Berlo
Ottimo rinfrescante estivo. Fresco, lungo, poco alcolico e con tutto il sapore "brasileiro".

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