Il successo di un party si ottiene organizzando tutto in tempo. Difficile?
Non preoccupatevi: questa tabella vi indicherá che cosa fare giorno per giorno

Stampa

7 Giorni Prima

Invitare gli ospiti (invito scritto a mano, e-mail o telefonata).

5 Giorni Prima

Spesa dei prodotti non deperibili e bevande. Ricordate che due bottiglie di acqua bastano per 10 persone e una bottiglia di vino può riempire 7 bicchieri.

4 Giorni Prima

Preparate il ghiaccio, per un party di 20 persone si calcolano circa due confezioni di sacchetti per il ghiaccio per un totale di 280 cubetti.

2 Giorni Prima

Fate la spesa dei prodotti freschi. Riponete le bevande in frigorifero.

1 Giorno Prima

1. Preparate l'impasto di caprino per i fagottini di
    bresaola
2. Preparate la crema di peperone
3. Preparate i tramezzini
4. Tagliare il pecorino
5. Preparate l'impasto di ricotta per i rotolini di
    zucchine
6. Pulite le carote e tagliatele a bastoncini per
    ottenere
    le fascine
7. Svuotate il pane per il salame
8. Togliete il ghiaccio dai sacchetti e riponetelo in un
    sacchetto piú grande sempre in freezer

Il Giorno Del Cocktail

1. Alla mattina allestite la tavola
2. Disponete gli arredi 4 ore prima dell'inizio
3. Preparate gli spiedini di mozzarella
4. Componete i fagottini di bresaola
5. Preparate i crostini con il carpaccio
6. Preparate la vinaigrette per le fascine carote e
    svuotate il cavolo verza
7. Pulite le fave
8. Preparate i crostini con prosciutto crudo e melone
9. Tagliate le torte salate
10. Tagliate il salame
11. Preparate i rotolini di zucchine
Mezzora prima dell'arrivo degli ospiti mettere il ghiaccio nelle brocche.

Un'Ora E Mezza Prima Del Cocktail

Togliete dal frigorifero il cibo per non servire tutto gelido! Versate l'acqua e succhi nelle brocche.